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Mittwoch, 7. Januar 2015

Sattmacher Schweinefilet auf Couscousküchlein

Dieses schöne Sattmachergericht sieht nicht nur hübsch aus, sondern ist auch noch sau lecker!

Es eignet sich super für etwas besondere Anlässe oder wenn man z.B. Gäste da und trotzdem nicht auf seine WW Sattmacher verzichten möchte. Denn niemand wird merken, dass man trotz diesem leckeren Essen abnehmen kann :-)

Als Beilage sieht Spinat hübsch aus, man kann aber auch einfach einen grünen Salat dazu anrichten. Hauptsache ihr bleibt den WW Sattmachern treu...



Sattmacher Döner

Ihr werdet komplett durchdrehen!!!

Dieser WW Sattmacher Döner schmeckt einfach so unglaublich gut, dass mich sogar mein Kerl regelmäßig mit großen Kulleraugen anschaut und fragt, wann ich den wieder mache - und das soll was heißen!

Die Zubereitung dieses Sattmachers dauert alles in allem maximal 25 Minuten - lasst euch nicht von der langen Zutatenliste abschrecken. Und wundert euch nicht, wenn ihr erst denkt, dass das WW Fladenbrot im Vergleich zu einem 'normalen' Döner etwas klein wirkt - ihr werdet papp satt & glücklich :-)


Sattmacher Frühstück vegan

Dieses super leckere vegane Sattmacher Frühstück ist nicht nur was für Veganer!!!

Im Gegenteil - es ist eine super Abwechslung zum klassischen 'ich mach mir wie immer nen Joghurt-Frühstück'...

Denn wer schon einmal von 'alpro' den Natur-Sojajoghurt probiert hat weiß, dass dieser einen tollen Vanillegeschmack hat und eine ganz tolle Konsistenz.

Ich war ja erst skeptisch, aber habe diesen tollen veganen WW Sattmacher bei einer veganen Freundin probiert und seitdem gehört er fest zum Repertoire. Genau wie Agarvensirup! Lecker!!!



Dienstag, 6. Januar 2015

Sattmacher Tandoori-Suppe

Suppen sind super! Sie sind schnell zubereitet, machen super satt & man kann herrlich die WW Sattmacher bunt miteinander kombinieren.

Und man kann am nächsten Tag noch etwas mit ins Büro nehmen oder etwas für stressige WW Sattmachertage einfrieren.

Hier kommt heute eine etwas exotische, indische Sattmacher Suppe, die durch das Tandoori so herrlich 'anders' schmeckt als herkömmliche Suppen.

Ausprobieren!!! Ich liebe diese Suppe!!!




Sonntag, 4. Januar 2015

Sattmacher Kartoffelsalat á la Mama

Hach...Kartoffelsalat...sind wir mal ehrlich, den liebt jeder irgendwie!

Und er geht wunderbar als WW Sattmacher :-) Heute gibt's das Rezept von meiner Mama, die auch ein großer Fan von Sattmachern ist und mit den WW Sattmachertagen einige Kilos verloren hat & immer noch hält.

Wir essen ihn meisten zum Grillen oder wenn wir Gäste haben oder eine Party schmeißen. Der geht immer weg wie nix, wir verraten aber auch nie, dass der nach Weight Watchers ist ;-)



Für eine große Salatschale (ca. 10 Portionen)

400g Kartoffeln (mehlig)
1 TL Salz
Gemüsebrühe (zum Kochen der Kartoffeln)
1 TL Salz

1 Kelle Gemüsebrühe von den Kartoffeln
1 Apfel
3 mittelgroße Gewürzgurken
2 mittlere Tomaten

6 EL Joghurt
2 EL Magerquark
2 TL Senf
Salz & Pfeffer
1 Spritzer Süßstoff

1/2 Packung Rucola



Sattmacher Kichererbsen-Pasta

Kichererbsen? Als WW Sattmacher? Und dann noch in Kombi mit Nudeln? Ja klar!

Kirchererbsen sind ein toller und völlig unterschätzter WW Sattmacher, den man viel zu selten mal macht. Denn Kichererbsen haben einen hohen Ballaststoffanteil, machen dadurch sehr satt & sie sind sehr variabel.

Ihr könnt dieses Rezept für einen WW Sattmachertag übrigens auch super als kalten Salat für eine Party oder zum Mitnehmen ins Büro machen.

Traut euch also an dieses Blitzrezept einfach mal heran - ihr werdet erstaunt sein, was man innerhalb von 10 Minuten zaubern kann :-)



Für 2 Personen

100g Nudeln (ich mag gerne die Vollkornpasta von Barilla)
120g Kichererbsen (Dose)

80g trockene Tomaten
1 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
2 TL Zitronensaft
2 TL Balsamicoessig
ggf 2 Blätter Salbei oder Basilikum
2 TL saure Sahne
Salz & Pfeffer


Sattmacher schneller Mexiko-Topf

Wenn die Vorräte mal wieder schwinden, ich wenig Zeit und nicht soooo Lust auf Kochen habe, dann mache ich mir gerne diesen mexikanischen Sattmacher Topf.

Der macht sehr satt, damit sehr glücklich und ist auch noch super lecker - was will man mehr!

Das WW Rezept eignet sich ausserdem auch super als Suppe wenn man die Konsistenz etwas streckt oder als Nudelsauce.

Ihr seht - ein sehr dankbares Rezept mit unseren WW Sattmachern :-)


Für 2 Personen

1 TL Olivenöl
2 Scheiben mageren, rohen Schinken (Vegetarier lassen den einfach weg)
1 Zwiebel
2 EL Tomatenmark
2 EL Rotwein
1 Dose stückige Tomaten
200 ml Brühe (je nach Lust & Laune auf Suppe auch mehr)

1 kl. Dose Mais
1 Paprika
100g grüne Bohnen (geht super TK)

1 Prise Zucker / Süßstoff
Salz, Pfeffer, Chili, Paprikapulver, Oregano, wer mag Tabasco

Samstag, 3. Januar 2015

Sattmacher Risotto mit Garnelen und Rucola

Wenn ihr etwas Zeit & Lust auf was Besonderes habt oder ihr einen gemütlichen Kochabend plant und eure Freunde beeindrucken wollt, ist dieses tolle WW Sattmacher Gericht perfekt für euch ;-)

Risotto wird oft mit Parmesan und viel Wein zubereitet - es geht aber auch ohne sehr lecker und komplett mit WW Sattmachern.

Ihr solltet aber mindestens 30 Minuten einkalkulieren - perfekt für einen schönen Wochenendabend...


Für 2 Personen

500ml Gemüsebrühe

1 TL Öl mit Buttergeschmack
1 kleine Zwiebel
125g Risottoreis (ich finde 'Riso Arborio' am besten, z.B von Levorno)
2 EL Weißwein

1/2 TL Bärlauch
1 TL Öl mit Buttergeschmack

250g Garnelen

2 Handvoll Rucola
Salz, Pfeffer


Freitag, 2. Januar 2015

Sattmacher Brot

Was habe ich WW Sattmacher Rezepte für Brot ausprobiert...und herausgekommen ist dieses absolut leckere Sattmacherbrot :-)

Es sieht aus wie ein normales Brot, es schneidet sich wie ein normales Brot und es schmeckt wie normales Brot!!! Aber es besteht dabei nur aus WW Sattmachern und ist damit der optimale Begleiter für ein Frühstück am Sattmachertag.

Tipp 1: Wenn ihr das Brot als Sattmacher zum Grillen oder Sattmacherbrot für eine Party zubereitet, gebt doch einfach etwas Oregano oder Rosmarin dazu. Super lecker!!!

Tipp 2: Toastet doch einfach einmal eine Scheibe - mhhhhhhh!!!!


Für 1 Brot
(meine Backform hat folgende Maaße: L25 x B11 x H7 - da passt der Teig genau bis oben hin rein)

300g Magerquark
160g Frischkäse unter 1% Fett
2Tl  Sprudelwasser
2 große Eier oder 3 kleine Eier

250g fein gemahlene Haferflocken
75g selbstgemahlenes Dinkelmehl
75g zarte, ganze Haferflocken
4 Tl Backpulver
1/2 TL Natron (alternativ stattdessen 1/2 TL Backpulver)
2 TL Salz
1 1/4 Tl Essig


Sattmacher Gratin mit Kartoffeln, Spinat & Wildlachs

Ich liebe Gratin's! Und ich dachte erst, dass ich mich mit WW und den Sattmachern von ihnen verabschieden muss um abzunehmen...aber falsch gedacht :-)

Der Trick liegt im Kochkäse bzw. in der Käsecreme, die man super selber auf Vorrat zubereiten kann und mit der man super Aufläufe und Gratin's lecker überbacken kann ohne Punkte zu zählen.

Ausserdem lassen sich bei Gratin's tolle Kombination aus abwechslungsreichen Sattmacherzutaten unkompliziert und zeitsparend zusammenbringen.

Bei diesem Gratin liebe ich vor allem den Wildlachs. Denn dass Wildlachs ein Sattmacher ist, wissen viele gar nicht. Dabei schmeckt er, finde ich, fast so gut wie 'normaler Lachs', der wegen seinem hohen Fettgehalt nicht zu den Sattmachern gehört.


Nun aber endlich das Rezept für 2 Personen

5 mittlere Kartoffeln
200g Spinat
1 Stück Wildlachs (TK ca. 125g z.B. Aldi Süd, Lidl)

1 Ei
300 ml Milch (0,3%)
2 EL Käsecreme (selbstgemacht)
4 EL Frischkäse (0,2%)
2 Knoblauchzehen
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1/2 TL Muskatnuss
1 TL Thymian

2 EL gefrorene Käsecreme

Donnerstag, 1. Januar 2015

Sattmacher Meerrettich Trick

Meerrettich??? Hatte ich lange vergessen! Aaaaaaber - er peppt so manches Sattmacher Gericht super auf! Und man darf 1 TL als Sattmacher nutzen :-)

Vor allem für mein Sattmacherbrot nehme ich das unheimlich gerne. Denn so macht mir mein Frühstück direkt mehr Spaß!

Probiert doch einfach einmal die Kombination Meerrettich und Apfel bei diesem herzhaften Frühstücksbrot aus. Es ist mein absoluter WW Liebling!

Ich liebe vor allem den Meerrettich von Thommy. Dieser ist nicht so mega scharf und vor allem 'suppt' er nicht so wie andere Produkte. Das finde ich immer recht unschön, wenn man auf einmal eine Pfütze auf seinem Frühstücksbrot hat :-D

Aber Achtung!!! Nicht aus Versehen zum Sahne-Meerrettich greifen!!!

Sattmacher Snack Buttermilch

Zugegebenermaßen - ich mochte Buttermilch früher überhaupt nicht...aber jetzt liebe ich sie!

Ob zum schnellen Frühstück oder als kleiner Sattmacher Snack zwischendurch...Buttermilch macht super schnell super satt! Und ist eine tolle Alternative zu Joghurt & Quark.

Vor allem ganz kalt mag ich sie am liebsten. Gerne auch püriert mit z.B. Erdbeeren oder Himbeeren. Daher ist sie gerade im Sommer ein absolut erfrischender WW Snack.

Eine bestimmte Lieblingsmarke habe ich nicht. Ich kaufe einfach bei jedem Einkauf eine Packung. Und mit ca. 70 Cent pro Becher ist sie auch absolut erschwinglich.

Probiert Buttermilch also einfach einmal wieder aus, falls ihr eigentlich auch kein Fan seid oder falls ihr sie vergessen habt. Vielleicht kommt ihr wie ich wieder auf den Geschmack :-)