Sattmacher Kartoffel-Pfanne Provence

Manchmal bekomme ich so Lust auf Kartoffeln!!! Aber nicht so weich und matschig, sondern mit Biss & Schale!

Deshalb koche ich die Kartoffeln auch immer bis kurz vor den richtigen 'Abschütt-Zeitpunkt' und schmeiss sie dann noch etwas in die Pfanne zu den anderen Sachen.

Ihr könnt statt Hähnchen auch super Rind nehmen oder ihr probiert es mal vegetarisch  - auch sehr lecker!!!

Schmeckt für mich übrigens total nach Urlaub.... :-)

Für 1 Person

250g Kartoffeln (ich nehme festkochend)

1 TL Olivenöl
1 rote Zwiebel (sieht schöner aus!)
120g Hähnchen / Rind
1/2 kleine Zucchini
1/2 gelbe Paprika

100ml Gemüsebrühe

Salz, schwarzer Pfeffer, Paprikapulver, Kräuter der Provence, Thymian

Sattmacher Hähnchen-Blumenkohl-Pfanne mit Reis

Manchmal bekomme ich beim Essen total Lust auf die Kombination grün-weiss, wisst ihr was ich meine? Und das habe ich vor allem im Frühling, wenn alles anfängt zu blühen.

So ist auf jeden Fall diese schnell Hähnchen-Blumenkohl-Reise-Pfanne entstanden :-D

Aktuell achte ich immer etwas darauf, dass ich nicht zu viel Kohlenhydrate esse, weil mich das irgendwie immer so platt macht - ihr könnt aber einfach eure persönliche Sattmacher-Menge nehmen. Wobei - probiert doch mal aus, ob euch bei weniger Reis etwas fehlt. Manchmal ist es nur Kopfsache :-)

Für 2 Personen

100g Reis (trocken)

2 TL Olivenöl
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
200g Hähnchenbrustfilet
3 Hände Blumenkohl
2 Hände Erbsen (ich nehme immer TK)
2 Hände Bohnen (habe ich auch immer TK)
200 ml Gemüsebrühe

50 ml Milch 0,3
3 EL Frischkäse max 1%

Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Petersilie
ggf. etwas Gemüsebrühe (Pulver)

Sattmacher Knoblauch - Hähnchen

Wer keinen Knoblauch mag - Hände weg von diesem Sattmacher Rezept :-D

Ich liebe die Kombination aus Knoblauch und Hähnchen! Und bei diesem Rezept vor allem den so unglaublich leckeren Sud...Gleichzeitig ist es ein tolles schlankes schnelles Abendessen, wenn man auf Kohlenhydrate verzichten mag.

Probiert einfach mal aus, welche Dosis Knoblauch für euch toll ist. Man kann es auch super mit Ingwer ergänzen, das hilft auch toll bei Erkältungen :-)

Für 1 Person

ca. 120g Hähnchen

2 Knoblauchzehen
1 TL Olivenöl
Prinzessböhnchen
Cherrytomaten
1 Schuss Weißwein
Salz, Pfeffer

Sattmacher Hähnchen Kikok & Ki-Roy

Auch an mir sind viele Diskussionen, Dokumentationen & Berichtertstattungen über Tierhaltung und Aufzuchtbedingungen nicht vorbeigegangen.

Deshalb habe ich schon länger meinen Fleischkonskum eingeschränkt und versuche nur bestimmte Marken, bei denen ich ein gutes Gefühl habe zu kaufen.

Daher möchte ich euch hier zwei Hähnchen Marken vorstellen, die ich ausschließlich kaufe:

• Kikok
• Ki-Roy

Sattmacher Fenchel Hähnchen Reis

Fenchel - da rümpfen viele erst einmal die Nase, dabei ist er ein 1 A Sattmacher und die reinste Vitaminbombe! Und damit sind WW Rezepte mit Fenchel super in der klassischen Erkältungszeit.

Ich esse ihn am liebsten zusammen mit Hähnchen und Reis oder Pasta. Dazu passt gut Orange - das schmeckt einfach bombastisch!

Versucht's einfach einmal - eurer Immunsystem wird sich freuen :-)

Für 2 Personen

200g Hähnchenbrustfilet
1 TL Olivenöl

1 Fenchel
1 (rote) Zwiebel

2 EL Orangensaft
150ml Gemüsebrühe
3 EL Frischkäse max. 0,2%
Salz, Pfeffer, Chilli

Sattmacher Wrap italienische Art

Mhhhhh...also ich find's immer toll, wenn man so richtig in sein Essen reinbeißen kann! So wie bei diesem Sattmacher Wrap! Der macht so richtig satt & glücklich. Und wenn man glücklich & satt ist klappt's auch mit dem Abnehmen am besten :-)

Ihr könnt die Zutaten natürlich je nachdem was ihr so da habt variieren - ich stelle euch heute meine italienische Variante vor, mit der ihr in weniger als 10 Minuten 'ready for reinbeißing' seid ;-)

Sattmacher Hähnchen Curry

Curry ist was Feines! Ich liebe einfach den exotisch, scharfen Geschmack...großartig also, dass es sich super als Sattmacher Rezept eignet. Denn in Asien wird viel mit unseren Sattmacher gekocht! Vielleicht sind die Menschen dort deshalb alle so dünn ;-)

Ihr solltet für dieses Rezept circa 15 Minuten Zeit einplanen. Den Schärfegrat könnt ihr ganz nach Belieben variieren - ich bin da eher von der schärferen Fraktion...

Sattmacher Salat mit Hähnchen und Joghurt-Knoblauch-Dressing

Salat ist was Tolles und ist super zum abnehmen! Aaaaber ich finde ohne das richtige Dressing kann so ein WW Sattmacher Salat auch schnell langweilig werden...

Dieses Dressing ist etwas für Liebhaber von Aioli! Man kann den Knoblauch aber auch weglassen, dann ist es ein normales Sattmacher Joghurtdressing :-)