leckerster leichter Käsekuchen

Dieser leichte Käsekuchen ist sowas von lecker... der kommt fast an den von meiner Oma ran - und der ist weit weg von leicht 😃

Für alle die auf ihre schlanke Linie achten möchten oder mit Zero-Lebensmitteln oder Sattmachern abnehmen möchten ist dieser Käsekuchen top geeigent - ich finde den gradezu pornös!!! Mein Kerl übrigens auch, Zitat "der haut mich aus den Socken! Wann gibt's den wieder???" 😂

Ihr könnt diesen Käsekuchen perfekt zubereiten wenn ihr Besuch bekommt oder auch als Frühstückskuchen oder gegen Heißhungerattacken im Kühlschrank haben.

Ihr werdet durchdrehen wie lecker der ist! Und macht auch noch richtig gut satt - und das wollen wir ja, ne?!

Also, viel Spaß beim nachbacken, geht ganz einfach!!!😊

Sattmacher Carbonara Muffins

Uaaaaa!!! Ich könnte durchdrehen!!! Das Rezept für diese Sattmacher Spaghetti Carbonara Muffins ist einfach sooooo unglaublich lecker!!!

Und es ist sooo perfekt als schneller Snack zum Mitnehmen oder als Waffe gegen schlimmen Heißhunger :-)

Das beste kommt aber noch - es hört sich mega aufwändig an - ist es aber üüüüüüberhaupt nicht! Ihr könnt es also auch prima schnell für eine Party zubereiten - eure Gäste werden staunen.

Ihr seht - ihr kommt gar nicht drumherum dieses WW taugliche Rezept einfach einmal auszuprobieren ;-)

Aber vorsichtig - nur so viel essen bis ihr satt seid, nicht bis nichts mehr da ist :-D

 Für 6 Muffins

100g Spaghetti

1 TL Öl mit Buttergeschmack
1 Packung magere Schinkenwürfel (2%)
1 kleine Zwiebel, am besten rot
2 Zehen Knoblauch

2 Eier
2 EL Frischkäse (max. 1%, am besten Kräuter)
4 EL Wasser
4 EL Kondensmilch (4%)
1 TL Gemüsebrühe (Pulver, instant)
Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Sattmacher Hackfleisch - Pizza

So - alle Vegetarier jetzt mal weggucken & alle die gerne Fleisch essen & sich gerne low carb ernähren, also gerne wenig Kohlenhydrate essen: ihr müsst dieses Rezept für eine Sattmacher Hackfleisch-Pizza unbedingt nachmachen!!!

Ihr glaubt gar nicht wie satt die macht!!! Und glücklich :-D

Und dann kann man sie auch noch so schön nebenher ganz einfach zubereiten und zwar mit dem Belag wie man sie gerne mag. Ist auch super toll wenn man Gäste hat - schmeckt nämlich auch warm oder lauwarm ganz vorzüüüüüglich, da kann man auch direkt ein ganzes Blech machen :-)

Wer von euch etwas von seinem Extra nehmen mag, kann die Hackfleisch-Pizza auch etwas mit Käse belegen - saure Sahne ist aber auch toll!

Für 1 Pizza (bei großem Hunger für 1 Person, bei kleinem Hunger für 2 ;-)

Boden
150g Tatar (oder Hähnchenhack)
1 Ei (M)
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe (wer mag mehr)
1/4 Paprika (rot)
1 Lauchzwiebel
1 TL Tomatenmark
1 TL Senf
Salz, Pfeffer, Paprikagewürz
1/4 TL Öl

Belag (Vorschlag - ihr könnt auch z.B. Mais o.ä. nehmen)
6 Cherrytomaten
1 kleine Zwiebel
1/4 Paprika

Sattmacher Couscous Beeren Muffins

Ihr dürft jetzt nicht lachen...aber kennt ihr das, wenn man irgendwas riecht oder trinkt und das am liebsten als was zu Essen hätte???

Das ist mir mit 'nem total leckeren & duftendem Früchtetee passiert & zack - die Idee für diese Sattmacher Couscous Beeren Muffins war geboren :-D

Na gut...das mit dem Couscousmehl ist gekommen, weil ich nichts anderes mehr zu Hause hatte, aber so entstehen ja die besten Sachen!

Ausprobieren!!! Die sind super fluffig!!!

Und nicht von der langen Beschreibung abschrecken lassen - die gehen super schnell...

Für 6 Muffins

2 Beutel Früchtetee (ich liebe gerade Himbeer-Vanille)
150ml Wasser
Süßstoff

50g Couscous (gemahlen)
50g Joghurt (max. 1,8%)
50g Frischkäse (max. 1%)
3 EL Beeren (geht auch TK)
1 Ei (L)
1 Päckchen Vanillezucker
1/2 Päckchen Backpulver

1TL Öl mit Buttergeschmack

Sattmacher Ofen-Kürbis

Kürbis ist einfach nur toll! Und wenn man 25 Minuten Geduld mitbringt hat man ein suuuuper Abendessen oder Snack gegen Heißhunger.

Ich könnte mich regelmäßig in den Ofenkürbis hineinlegen - die Kombination aus Süße und Thymian ist einfach yammi!!!

Und dann noch der tolle Duft...mhhhh!!! Aber aufpassen! Wenn man nicht schnell genug ist, wird einem auch der größte Kürbis weggefuttert...

Ist übrigens auch eine super Beilage! Zum Beispiel zu Steak oder Hähnchen!

Für 2 Personen

1 kleiner Speisekürbis
3 Knoblauchzehen
1 TL Olivenöl
1 TL Ahornsirup / Honig
Thymian, Salz, Chillipulver ggf. Süßstoff

Sattmacher Mini - Quiche

Diese Sattmacher Mini - Quiches sind einfach ein Träumchen für jede Party oder wenn man sich für Zwischendurch einen Snack mitnehmen möchte. Denn am besten schmecken sie kalt :-)

Einziges Problem - man muss immer aufpassen, dass man noch was abbekommt :-D

Dieses Rezept könnt ihr natürlich nach Belieben abwandeln, ich finde aber Quiche mit Lauch ist einfach der Klassiker unter allen Quiche-Rezepten.

Viel Spaß beim Ausprobieren! Und nicht von der langen Bescheibung abschrecken lassen ;-)

Für 6 Mini-Quiches

120g Reismehl
60g Magerquark
2 TL Milch 0,3%
2 TL Öl mit Buttergeschmack
1 Prise Salz
1/2 TL Backpulver
1/2 TL Essig (hell)

1 Päckchen magere Schinkenwürfel
1 Lauch
1 EL Weißwein
6 EL Milch max. 0,3%
2 Eier
1 EL Frischkäse max. 1%
Salz, Pfeffer, Muskat, Papikapulver edelsüß

Sattmacher Fischfrikadellen oder Thunfisch-Muffins

Ich! Liebe! Dieses! Sattmacher Rezept! So! Sehr!

Ich bekomme so oft Fragen, was man denn so zwischendurch mal essen kann wenn der Heißhunger kommt oder was man als Snack mit ins Büro nehmen kann....die Antwort: die hier!!! :-D

Wie ihr vielleicht gemerkt habt, bin ich ja eher der herzhafte Typ und diese herzhaften Sattmacher Muffins treffen genau meinen Geschmack! Sie schmecken wie Fischfrikadellen finde ich :-)

Der Knaller ist - die gehen ratzfatz, schmecken warm & kalt plus ihr könnt sie super ins Büro oder zum Picknick mitnehmen. Und als Sattmacher Snack für eine Party sind sie auch absolut geeignet. Die gehen weg wie nix!

Ausprobieren!!! Auch wenn die Liste lang ausschaut - das Rezept geht ganz schnell!!!

Für 6 Muffins

120g Joghurt (max 1,5%)
70g zarte Haferflocken
1 Dose Thunfisch eigener Saft
1 Ei (L)
1 EL Tomatenmark
1 TL Olivenöl
1 Spritzer Zitronensaft
2 TL Tafel-Meerrettich
1/2 TL Essig (hell)
1/2 Päckchen Backpulver
viel (!) Schnittlauch oder alternativ 1 kleine Zwiebel

Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
etwas Öl mit Buttergeschmack

Sattmacher Pizza-Waffeln

Dieses Sattmacher Rezept ist eine suuuuuper Alternative wenn man Lust auf Pizza hat, aber keine Zeit oder Lust hat sich eine Sattmacher Pizza zu backen bzw. wenn man auf seine Figur achten möchte!

Deshalb liebe ich dieses Sattmacher Waffel Rezept auch so sehr, denn es geht blitzschnell & ist einfach sau lecker :-)

Lasst eurer Kreativität bei den zusätzlichen Zutaten freien Lauf, es passen auch prima Mais, Zwiebeln oder Schinken!

Für 4-6 Waffeln

40g feine Haferflocken
40g Dinkelmehl (selbstgemahlen)
7 EL Milch (0,3%)
1 EL Sprudel
1 EL Kräuterfrischkäse (max. 1%)
1 TL Tomatenmark
1/2 TL Gemüsebrühe (Pulver)
1/4 TL Backpulver

4 Cherrytomaten
3 TL Schinkenwürfel, mager
Kräuter (z.B. Schnittlauch)
ggf. 2 TL Sattmacher Käsecreme , geht aber auch ohne
Salz, Pfeffer

Öl mit Buttergeschmack
2 TL saure Sahne

Sattmacher Erdbeerkuchen

Erdbeerkuchen!!! Für mich DER Sommerkuchen überhaupt :-) Und dann am liebsten mit Sahne…und als WW Sattmacher!!!

Gibt’s nicht? Doch! Hier kommt das Rezept für einen tollen Sattmacher Erdbeerkuchen mit Sahne!

Den Teig könnt ihr aber auch super mit anderen Früchten belegen, ich finde er eignet sich sehr gut für Sattmacherkuchen aller Art.

Für eine 24'er Form

150g Haferflocken, gemahlen
100ml Buttermilch
1 EL Wasser
1 Ei
½ Päckchen Backpulver
Süße nach Geschmack
ggf. 1 TL Butteröl

1 Schale Erdbeeren
1 Päcken Tortenguß ohne Zucker, am besten Erdbeergeschmack
Süße

Sattmacher Party Snack

Ihr seid auf eine Party eingeladen oder schmeißt selber eine und sucht nach einem abnehmtauglichen Sattmacher Snack fürs Buffet?

Taddaaaa!!! Dieser kleine Sattmacher Party Snack geht immer weg wie nix und ist auch als Vorspeise immer sehr beliebt :-)

Ihr könnt den Belag der Mini-Pizzen dabei variieren wie ihr mögt - das ist meine Lieblingsvariante mit Tomaten-Thunfisch..

Teig
320g Joghurt (max. 1,5%)
220g Reismehl (selbstgemahlen)
150g Dinkelmehl (selbstgemahlen)
4 TL Backpulver
3 EL Essig (hell)
2 TL Salz
wer mag italien. getrocknete Kräuter

Belag
1 Dose stückige Tomaten
2 Zehen Knoblauch
1 Dose Thunfisch (eigener Saft)
2 EL Tomatenmark
etwas Süße
Salz, Pfeffer, Chili-Pulver

Sattmacher Sahne

Sahne??? Als Sattmacher??? Jap :-)

Natürlich kommt man nicht zu 100 Prozent an richtige Sahne heran, aaaaaber ich finde das Rezept trotzdem absolut großartig & mache mir sogar manchmal einfach eine ganze Schale Sattmacher Sahne für mich alleine und verputze die ohne irgendwas dabei :-D Danach ist man pappsatt!!!

Für 1 kleine Schale

100ml Milch 0,3% (kalt!!!)
40g Joghurt max. 1,5%
1 TL Vanillezucker
1/2 TL Johannisbrotkernmehl z.B. Biobin
Süße nach Geschmack

Sattmacher Kuchen mit Apfel - Milchreis

Bei diesem sau leckeren und einfachen Rezept für Sattmacher Kuchen könnt ihr euch aussuchen, ob ihr ihn mit oder ohne Boden backen möchtet. Oder ob ihr statt Kuchen lieber einen Auflauf für Mittagessen oder Abendessen macht.

Alles ist lecker!!!! Allerdings sollte man Milchreis mögen :-D

Denn daraus besteht dieses leckere Rezept nämlich hauptsächlich. Etwas Zeit solltet ihr auch mitbringen, denn Milchreis dauert ja bekanntlich etwas. Alles in allem seid ihr aber inklusive Backen innerhalb von 45 Minuten fertig!

Für 1 Kuchen (26'er Springform)

Belag / Auflauf
800ml Milch 0,3%
200g Milchreis
Süßstoff & Zimt nachbelieben

4 EL Joghurt max. 1,5%
3 Eier (M)
3 Äpfel

1/2 TL Pflanzenöl mit Buttergeschmack

Boden (optional)
150g Haferflocken
1 Ei groß oder 2 Eier klein
1/2 Banane
1 TL Zimt
2 TL Honig
1/2 TL Pflanzenöl mit Buttergeschmack

Sattmacher Brötchen 2.0 mit Basismüsli

Heute muss ich euch mein neuestes Sattmacher Brötchen Rezept vorstellen, auf dessen Idee mich eine liebe Blog Leserin gebracht hat.

Ich finde die Brötchen ganz toll & sogar fast noch ein bisschen leckerer als das erste Brötchen Rezept....

Denn sie sind, finde ich, noch näher an 'normalen Brötchen' & haben einen nicht so intensiven Haferflocken Geschmack. Ich denke, das liegt am Basismüsli.

Eure Brötchen könnt ihr ganz einfach selber machen & ganz schnell backen. Die Zubereitung dauert gerade einmal 5 Minuten & je nach Ofen sind eure Sattmacher Brötchen schon nach 20 Minuten fertig :-)

Für 4 Brötchen

150g Magerquark
150g gemahlene Haferflocken
50g gemahlenes Basismüsli
80 g Frischkäse unter 1% Fett
2 TL Backpulver
1/4 TL Natron (alternativ stattdessen 1/4 TL Backpulver)
1 TL Salz
1/2 Tl Essig

fettarme Sattmacher Rösti / Reibekuchen aus dem Waffeleisen

Also Reibekuchen oder Rösti...ich finde gar kein Worte wie lecker ich die finde!!! Nur leider passen die Nullkommanull zum Abnehmen oder in eine Diät :-(

Deshalb hab ich mir mal das Rezept von Oma geschnappt und es in einen fettarmen Sattmacher umgewandelt - und was soll ich sagen...LECKER!!!

Die Idee mit dem Waffeleisen habe ich aus einem Chefkoch Rezept & finde sie großartig! Vor allem weil es so schnell geht.

Ihr könnt die Röstis oder Reibekuchen super als Beilage z.B. zum Sattmacher Geschnetzelten essen oder mit Kräuterquark oder selbstgemachten Apfelmus.

Für 2 Personen

200g (geschälte) Kartoffeln
1 mittelgroße Zwiebel

2 TL Reismehl
1,5 TL Öl mit Buttergeschmack
1 kleines Ei
1 TL Salz
Pfeffer

schnelle Sattmacher Waffeln mit Zimt-Äpfeln

Also mit Waffeln ist ja wie mit Pommes - die mag eigentlich jeder :-)

Umso besser, dass man beim Abnehmen mit unseren Sattmachern auf beides nicht verzichten muss! Schön ist vor allem, dass der WW Waffelteig bei diesem Rezept wirklich schnell fertig ist und man direkt starten kann.

Als Belagvorschlag gibt's die Sattmacher Waffeln mit Zimt-Äpfeln, es gehen aber auch andere Toppings mit z.B. Joghurt, Sattmacher Sahne oder/und Sattmacher Eis mit Erdbeeren

Für ca. 4-6 Waffeln (je nach Eisen)

300ml Milch 0,3%
100g zarte Haferflocken
50g Dinkelmehl (selbstgemahlen)
1 Ei
1 TL Vanillezucker
1 TL Pflanzenöl mit Buttergeschmack
1/4 TL Backpulver
1 Prise Salz
Süßstoff, Vanillearoma / Mandelaroma

1 kleiner Apfel
2 EL Wasser
1 TL Zimt

1 TL Pflanzenöl mit Buttergeschmack

Sattmacher Brot 2.0

Also Brot ist ja bekanntlich mein Thema :-) Deshalb habe ich mir mein Sattmacher Brot Rezept noch einmal geschnappt und ein paar kleine Änderung vorgenommen...und ich finde das Sattmacher Brot 2.0 schmeckt noch besser als die erste Version!!!

Probiert's doch einfach einmal aus und berichtet mir!!!

Sattmacher Reismehl

Mehl aus Reis? Also das fand ich erst total komisch...aber jetzt gehört dieser Sattmacher in echt viele Rezepte, die ich mit den WW Sattmachern zubereite, z.B. Pizza oder Pfannkuchen.

Das Tolle ist, dass man den Reisgeschmack nicht wirklich herausschmeckt! Denn damit kann man diesen 'geheimen' Sattmacher für viele Rezepte flexibel einsetzen :-)

Ihr könnt Reismehl im Reformhaus oder einigen Online-Shops kaufen, man kann es aber auch total unkompliziert selber machen.

 
Ich nehme dafür immer eine elektrische Kaffeemühle, die inzwischen zum festen Inventar in meiner Küche gehört! So eine Kaffeemühle ist klein & schnell verstaut und man hat nach 10 Sekunden genau so viel Reismehl wie man braucht. Auch Haferflocken kann man damit total schnell mal eben für z.B. Panaden mahlen - der Invest lohnt sich also ;-)

Am besten eignet sich Milchreis oder Risotto-Reis. Klassischen Reis kann ich nicht so gut empfehlen.

Probiert Reismehl also einfach einmal aus - ich bin mir sicher, ihr werdet diesen WW Sattmacher lieben, denn er eröffnet euch eine ganz neue Rezeptwelt!

Sattmacher Pommes

Ein Leben ohne Pommes geht nicht! Umso besser, dass sie auch als Sattmacher durchgehen! Denn Kartoffeln gehören ja Gott sei Dank zu den WW Sattmachern :-)

Und mit etwas Öl und ein paar Gewürzen habt ihr blitzschnell eine Portion für euren Sattmachertag fertig. Dazu passt super etwas Aioli (findet ihr auch in meinem Rezept Sattmacher Döner).

Sattmacher Pizza mit Käse

Pizza und Abnehmen? Jaaaaaa!!! Dieses Rezept für Pizza mit den WW Sattmachern und der selbstgemachten Sattmacher Käsecreme zum Überbacken macht es möglich :-)

Ihr braucht nur etwas Geduld, aber für eine Pizza ohne Punkte zählen kann man die ja mal aufbringen, oder?!

Hier das Rezept für 1 Pizza - ich finde, die reicht aber auch für 2!

Teig
150g Joghurt
120g Reismehl (ich mahle hier immer Milchreis in einer elektr. Kaffeemühle)
70g Dinkelmehl (selbstgemahlen, sonst ist es laut WW kein Sattmacher...)
2 TL Backpulver
2 TL Essig, hell
2 TL Kräuter (der Provence)
1 TL Salz

Sauce
1 Dose gestückelte Tomaten
2 TL Gewürze (z.B. Oregano)
1 TL Salz
10 Umdrehungen Pfeffer
1 Prise Zucker

gefrorene, selbstgemachte Käsecreme

Sattmacherbelag nach Belieben - ich habe Paprika & Zwiebeln genommen

Sattmacher Brotkonfekt

Hach...ich muss gestehen, dass mir Brot immer irgendwie immer gefährlich wird...vor allem beim Italiener die Pizzabrötchen oder beim Grillen. Es ist etwas wie der 'Chips-Effekt'  - man kann so schlecht aufhören wenn man einmal angefangen hat :-(

Aber zumindest für zu Hause ist dieses Problem jetzt gelöst - mit diesem tollen Rezept aus WW Sattmachern!!!

Ihr braucht zwar etwas Zeit um diese kleinen Brötchen oder Hörnchen zuzubereiten ABER es lohnt sich! Und eure Gäste werden nix merken ;-)

TIP: Variiert einfach etwas mit Kräutern und Gewürzen!