Sattmacher Mais - Suppe

Also diese Suppe hat wirklich das Potenzial meine neue Party-Suppe zu werden - die ist einfach so yammi!!!! Und Mais mag ja wohl wirklich jeder...

Gleichzeitig ist diese low carb Suppe super schnell gemacht und schmeckt warm oder kalt. Also perfekt auch für heiße Sommertage an denen einem das Essen manchmal schwer fällt.

Probiert einfach mal aus, welche Variante euch besser schmeckt und macht auch so viel Schärfe dran, wie ihr mögt.

P.S.: in echt ist die eigentlich gelber - irgendwie war das Licht doof :-D

Für 2 Personen

2 TL Olivenöl
1 Zwiebel
1 Dose Mais (425g)
1 kleine Dose Kichererbsen (da weiß ich die Grammanzahl leider nicht)
4 Tomaten
1 gelbe Paprika
1 Stück Ingwer (circa 20 g, je nach Geschmack)
250ml Wasser
50 ml Milch (0,1%)
2 EL Zitronensaft / Limettensaft
Chilli (oder Piri-Piri), Salz & Pfeffer nach Belieben
etwas saure Sahne

Sattmacher Gurken - Sandwich

Ihr seid auf der Suche nach DEM perfekten Snack für den Sommer??? Der schmeckt wie eine kleine Sünde, aber schlank macht & schnell zubereitet ist? Dann probiert das hier: Sattmacher Gurken - Sandwich!!!

Okay - Gurke hört sich erstmal langweilig an & sie gehört auch nicht soooo zu meinen Favoriten-Lebensmitteln, aaaaaber nachdem ihr dieses schlanke low carb Rezept ausprobiert habt werdet ihr sie mit ganzen anderen Augen sehen :-)

Ihr könnt den Belag beliebig gestalten - hier kommt meine liebste Variante mit Schinken & Ei - denn das habe ich eigentlich immer zu Hause...und das hat mich schon den ein oder anderen Abend vor schlimmen Attacken auf irgendwelchen Quatsch gerettet!

Könnt ihr überigens auch super machen wenn spontan Gäste kommen - dann könnt ihr auch anstatt der Sattmacher Aioli z.B. etwas Mayonnaise dazugeben.

Für 2 Personen

1 Gurke (aus dem Kühlschrank - muss schön kalt sein)
4 Scheiben dünner Hähnchenaufschnitt (oder Kochschinken oder Thunfisch)
1 Ei
1 Tomate
1 EL (Kräuter-) Frischkäse (max. 1% Fett)
Salz, Pfeffer
wenn ihr mögt ein paar Kleckse von meiner Sattmacher Aioli
wer da hat etwas Rucola

Sattmacher Zucchini Nudeln

Es ist Liebe!!! Und zwar mit meinem Spiralschneider :-D

Damit könnt ihr euch aus einer Zucchini blitzschnell Spaghetti oder Tagliatelle zaubern die super lecker, super schlank & einfach nur fabulös sind. Ich möchte wirklich nie nie nie wieder ohne meinen Spiralschneider sein!

Denn irgendwie scheint es Kopfsache zu sein...man isst Zucchini-Spagehtti und es fehlt einem NICHTS! Alle Nudelrezepte schmecken genau so toll wie mit normalen Nudeln, aaaaaber man isst keine Kohlenhydrate, spart super viele Kalorien und fühlt sich hinterher glücklich satt. Perfekt also :-)

Probiert's einfach mal aus, z.B. mit diesem vegetarischen bzw. veganen Zucchini-Nudel-Rezept mit Sachen die man eigentlich immer da hat.

P.S.: Meinen Favoriten Spiralschneider habe ich euch verlinkt, ich habe einige ausprobiert und fand den am besten, er ist jeden Euro wert!

Für 2 Personen

2 TL Olivenöl
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Paprika
6 Tomaten
300 ml Wasser
1 TL Gemüsebrühe (instant)
1 Zucchini
(Fenchel passt auch toll, wenn ihr den da habt)

Salz, schwarzer Pfeffer, Kräuter
wer da hat 2 EL Frischkäse (max 1% Fett)

Sattmacher Capricciosa Salat mit Senf-Thymian-Dressing

Kennt ihr das? Wenn man an Salat denkt, ist das oft irgendwie erstmal langweilig und so richtig mega Lust alles zuzubereiten hat man auch nicht immer.

Deshalb versucht euch doch einfach den Salat so schön zu machen wie beim Italiener, dann macht das gleich viel mehr Spaß!

Und wer keine Lust hat zu schnibbeln, dem kann ich nur den Nicer Dicer ans Herz legen  - man kann gar nicht so schnell gucken wie alles geschnibbelt ist :-D

Bei diesem Salat habe ich euch eins meiner aktuell liebsten Dressings dazugeschrieben, Dressing-Ideen kann man ja immer gebrauchen: Joghurt-Senf-Thymian-Dressing

Für 2 Personen

1/2 Eisbergsalat oder was ihr gerade da habt
2 Tomaten
1/2 Paprika
4 Radieschen
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
1 kleine rote Zwiebel
1 Lauchzwiebel
4 Champignons
1 Scheibe Kochschinken
1 Ei

6 EL Joghurt (max. 1,5%)
2 TL Olivenöl
2 TL weißer Balsamicoessig
1,5 EL Senf mittelscharf
1 Spritzer Süßstoff
1 Spritzer Zitrone
Salz, Pfeffer, Thymian (frisch oder getrocknet)

Wer etwas schlemmen mag kann noch etwas Käse drüber streuen

Anni testet Vollkornnudeln Integrale von Barilla

Vollkornnudeln sind ja immer so eine Sache...alleine das Wort 'Vollkornnudeln' hört sich ja schon nicht wirklich prickelnd an. Und so schmecken dann auch leider viele...

...diese hier aber nicht :-)

Die Vollkorn-Pasta 'Integrale' von Barilla ist für mich die einzige Pasta aus Vollkorn die man essen kann & das ohne großartigen Nebengeschmack oder als würde...

Anni testet Beinlotion von Allgäuer Latschenkiefer

Ich muss euch diese Beinlotion von Allgäuer Latschenkiefer uuuuunbedingt ans Herz legen!!!

Ich finde sie macht die Beine wirklich weniger dellig, die Haut straffer und ist DER Helfer, wenn ihr für ein Outfit mal ganz schnell ein paar Millimeter weniger um Hüfte und Beine braucht. Glaubt mir!

Ich hatte die Lotion schon länger im Schrank stehen, weil meine Mama sie mir mal geschenkt hat, ich habe sie aber nie großartig beachtet - leider!

Denn irgendwo im Netz gabs dann einen Bericht über meine verschmähte Beinlotion und dass sie auch super gegen Cellulitis hilft und die...

Sattmacher rote Linsen Nudeln mit Garnelen

Hach - seit ich Linsen - Nudeln für mich entdeckt habe, habe ich wieder richtig Spaß an Pasta!

Denn mit Linsen Nudeln nimmt man weniger Kohlenhydrate zu sich als bei normalen Nudeln und füllt sogar noch sein Eiweisskonto auf - und das ist super zum Abnehmen :-)

Preislich liegen sie etwas höher als normale Vollkorn-Nudeln, aaaaaaber dafür machen sie viel besser satt und man braucht dadurch viel weniger.

Ihr könnt jedes Nudel-Rezept mit denen kochen, weil sie weitestgehend geschmacksneutral sind. Hier gibt es von mir mal die Variante mit Garnelen!

Für 2 Personen

150g rote Linsel Nudeln (ich liebe die von Five Mills)

1 TL Olivenöl
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Tomatenmark
250g King Prawns / Garnelen
1 Dose gehackte Tomaten
100ml Wasser

Salz, Pfeffer, Rosmarin

Sattmacher Auberginen Bruschetta

Bruschetta ist einfach ein Klassiker! Nur leider mit dem Weißbrot nicht wirklich etwas um abzunehmen...aaaaaaber wenn ihr dieses Sattmacher Auberginen Bruschetta einmal probiert habt, wollt ihr das Original eh nicht mehr :-D

Viele mögen Aubergine vielleicht nicht unbedingt so gerne, gebt dem Rezept aber trotzdem eine Chance! Ihr werdet überrascht sein! Jedes Mal wenn ich diesen schlanken Sattmacher für Gäste mache, sind alle begeistert und können nicht genug bekommen.

Also, probiert dieses Sattmacher Rezept einfach einmal beim nächsten Abendessen oder als Sommer - Mittags - Snack! Ist auch perfekt für Fans von Low Carb Rezepten!

Für 2 Personen

4 Auberginenscheiben (á 2 cm)
2 TL Olivenöl

4-6 Tomaten
1 kl. rote Zwiebel
wer mag 1 Knoblauchzehe
1 EL Balsamicoessig
Salz, Pfeffer, italienische Kräuter oder was ihr gerade da habt

Sattmacher Carbonara Muffins

Uaaaaa!!! Ich könnte durchdrehen!!! Das Rezept für diese Sattmacher Spaghetti Carbonara Muffins ist einfach sooooo unglaublich lecker!!!

Und es ist sooo perfekt als schneller Snack zum Mitnehmen oder als Waffe gegen schlimmen Heißhunger :-)

Das beste kommt aber noch - es hört sich mega aufwändig an - ist es aber üüüüüüberhaupt nicht! Ihr könnt es also auch prima schnell für eine Party zubereiten - eure Gäste werden staunen.

Ihr seht - ihr kommt gar nicht drumherum dieses WW taugliche Rezept einfach einmal auszuprobieren ;-)

Aber vorsichtig - nur so viel essen bis ihr satt seid, nicht bis nichts mehr da ist :-D

 Für 6 Muffins

100g Spaghetti

1 TL Öl mit Buttergeschmack
1 Packung magere Schinkenwürfel (2%)
1 kleine Zwiebel, am besten rot
2 Zehen Knoblauch

2 Eier
2 EL Frischkäse (max. 1%, am besten Kräuter)
4 EL Wasser
4 EL Kondensmilch (4%)
1 TL Gemüsebrühe (Pulver, instant)
Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Sattmacher Hackfleisch - Pizza

So - alle Vegetarier jetzt mal weggucken & alle die gerne Fleisch essen & sich gerne low carb ernähren, also gerne wenig Kohlenhydrate essen: ihr müsst dieses Rezept für eine Sattmacher Hackfleisch-Pizza unbedingt nachmachen!!!

Ihr glaubt gar nicht wie satt die macht!!! Und glücklich :-D

Und dann kann man sie auch noch so schön nebenher ganz einfach zubereiten und zwar mit dem Belag wie man sie gerne mag. Ist auch super toll wenn man Gäste hat - schmeckt nämlich auch warm oder lauwarm ganz vorzüüüüüglich, da kann man auch direkt ein ganzes Blech machen :-)

Wer von euch etwas von seinem Extra nehmen mag, kann die Hackfleisch-Pizza auch etwas mit Käse belegen - saure Sahne ist aber auch toll!

Für 1 Pizza (bei großem Hunger für 1 Person, bei kleinem Hunger für 2 ;-)

Boden
150g Tatar (oder Hähnchenhack)
1 Ei (M)
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe (wer mag mehr)
1/4 Paprika (rot)
1 Lauchzwiebel
1 TL Tomatenmark
1 TL Senf
Salz, Pfeffer, Paprikagewürz
1/4 TL Öl

Belag (Vorschlag - ihr könnt auch z.B. Mais o.ä. nehmen)
6 Cherrytomaten
1 kleine Zwiebel
1/4 Paprika

Sattmacher Couscous Beeren Muffins

Ihr dürft jetzt nicht lachen...aber kennt ihr das, wenn man irgendwas riecht oder trinkt und das am liebsten als was zu Essen hätte???

Das ist mir mit 'nem total leckeren & duftendem Früchtetee passiert & zack - die Idee für diese Sattmacher Couscous Beeren Muffins war geboren :-D

Na gut...das mit dem Couscousmehl ist gekommen, weil ich nichts anderes mehr zu Hause hatte, aber so entstehen ja die besten Sachen!

Ausprobieren!!! Die sind super fluffig!!!

Und nicht von der langen Beschreibung abschrecken lassen - die gehen super schnell...

Für 6 Muffins

2 Beutel Früchtetee (ich liebe gerade Himbeer-Vanille)
150ml Wasser
Süßstoff

50g Couscous (gemahlen)
50g Joghurt (max. 1,8%)
50g Frischkäse (max. 1%)
3 EL Beeren (geht auch TK)
1 Ei (L)
1 Päckchen Vanillezucker
1/2 Päckchen Backpulver

1TL Öl mit Buttergeschmack

Sattmacher Ofengemüse mit Zaziki

Leeeeckaaaaa!!! Und total super harmlos!!! Da glaubt einem keiner, dass man davon abnimmt :-D

Ofengemüse mit Sattmacher Zaziki / Tsatsiki mache ich mir super gerne wenn ich Abends keine Lust zum Kochen aber total Lust auf was Schlemmeriges habe. Das Längste ist das Warten auf das Gemüse wenn es im Ofen gar wird :-)

Der Knaller ist aber, dass man, obwohl man das Gefühl hat gerade so richtig zuzuschlagen, gleichzeitig eine riiiiiesen Portion Eiweiß zu sich nimmt, was bei mir immer ein absoluter Abnahme-Booster ist.

Also - ausprobieren!!!

 Für 2 Personen

1 Paprika
1 kleine Zucchini
1 rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 TL Olivenöl
1 TL Thymian
Salz, Pfeffer

300g Magerquark
2 EL Sprudel
1/3 Schlangengurke
2 Zehen Knoblauch (alternativ Tzaziki-Gewürz)
1 TL Olivenöl
Salz, Pfeffer