Denn mit Linsen Nudeln nimmt man weniger Kohlenhydrate zu sich als bei normalen Nudeln und füllt sogar noch sein Eiweisskonto auf - und das ist super zum Abnehmen :-)
Preislich liegen sie etwas höher als normale Vollkorn-Nudeln, aaaaaaber dafür machen sie viel besser satt und man braucht dadurch viel weniger.
Ihr könnt jedes Nudel-Rezept mit denen kochen, weil sie weitestgehend geschmacksneutral sind. Hier gibt es von mir mal die Variante mit Garnelen!
Für 2 Personen
150g rote Linsel Nudeln (ich liebe die von Five Mills)
1 TL Olivenöl
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Tomatenmark
250g King Prawns / Garnelen
1 Dose gehackte Tomaten
100ml Wasser
Salz, Pfeffer, Rosmarin
Ihr kocht eure rote Linsen-Nudeln nach Packungsanweisung in Wasser.
In der Zwischenzeit bratet ihr bei mittlerer Hitze Zwiebel & Knoblauch (beides fein geschnitten) in Olivenöl in einer beschichteten Pfanne an.
Nach circa 3 Minuten gebt ihr das Tomatenmark dazu und lasst dies ca. 1 Minute mit anbraten.
Dann die Garnelen dazugeben, auch noch circa 1 Minute mit anbraten & dann mit euren Tomaten & Wasser abschlöschen.
Alles circa 5 Minuten köcheln lassen, anschliessend nach Belieben abschmecken.
Wundert euch nicht mit der Mengenangabe bei den Nudeln - die rote Linen Nudeln machen seeeehr satt!
P.S. Das Rezept funktioniert natürlich auch mit normalen Nudeln ;-)
Für meine Lieblingsnudeln einfach aufs Bild klicken.
Hallo....Endlich bist du wieder da :-)) Ich freu mich, wieder bei dir lesen zu können.
AntwortenLöschenLG Doris
Danke Doris! :-)
LöschenHallo Anni.
AntwortenLöschenSchön das Du wieder zurück bist.
Freue mich schon auf Deine neuen Rezepte.
Ich habe sie(Dich)sehr vermisst.
Liebe Grüße Evelin. <(*?*)> <(*?*)>
:-) :-) :-) Danke Evelin!!!
Löschenliebe anni, schön endlich wieder von dir zu etwas zu sehen und zu hören und dann zu genießen
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