Sattmacher Nudeln mit kalter Tomatensoße

Ihr sucht das perfekte Sattmacher Rezept für den Sommer? Probiert das hier!

Sattmacher Pasta mit kalter Tomatensoße - das ist einfach so lecker und erfrischend, da muss man sich richtig zurückhalten, dass man nicht zu viel davon isst...

Und das Beste ist - man muss nicht Kochen!!! Und ihr könnt in 10 Minuten losfuttern!!!

Für 2 Personen

ca. 150g trockene (Vollkorn-) Nudeln

8 frische Tomaten
1 Dose gehackte Tomaten
1-2 Knoblauchzehen
2 TL Olivenöl
1 EL Balsamico-Essig
firsche Kräuter (z.B. Petersilie, Balsilikum...)
Salz, Pfeffer, ggf. Süße


Ihr kocht die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung.

In der Zwischenzeit alle Zutaten der Soße miteinander vermischen, Tomaten, Knoblauch und Kräuter schön kleinhacken. Alles miteinander in einer Schüssel vermengen. nicht kochen!!!

Dann die Nudeln abschütten, kurz abkühlen lassen und zur Sauße hinzugeben.

Noch einmal abschmecken.

Tipp: Wenn ihr etwas Zeit habt, stellt die Soße noch ca. 1 Stunde in den Kühlschrank