Ihr seid auf eine Party eingeladen oder schmeißt selber eine und sucht nach einem abnehmtauglichen Sattmacher Snack fürs Buffet?
Taddaaaa!!! Dieser kleine Sattmacher Party Snack geht immer weg wie nix und ist auch als Vorspeise immer sehr beliebt :-)
Ihr könnt den Belag der Mini-Pizzen dabei variieren wie ihr mögt - das ist meine Lieblingsvariante mit Tomaten-Thunfisch..
Teig
320g Joghurt (max. 1,5%)
220g Reismehl (selbstgemahlen)
150g Dinkelmehl (selbstgemahlen)
4 TL Backpulver
3 EL Essig (hell)
2 TL Salz
wer mag italien. getrocknete Kräuter
Belag
1 Dose stückige Tomaten
2 Zehen Knoblauch
1 Dose Thunfisch (eigener Saft)
2 EL Tomatenmark
etwas Süße
Salz, Pfeffer, Chili-Pulver
Euren Backofen heizt ihr schon einmal auf 200 Grad Umluft vor und stellt ein Backblech mit Backpapier bereit.
Wer noch kein Mehl gemahlen hat macht das schnell z.B. mit einer elektrischen Kaffemühle.
Nun alle Teig-Zutaten kurz verkneten, so dass ein ganz leicht klebriger Teig entsteht und den Teig auf dem Backblech mit den Händen verteilen. Bei der richtigen Konsistenz sollte das ganz einfach gehen.
Blech für 8 Minuten in den Ofen geben, bis der Teig eine feste Oberfläche hat.
Teig herausnehmen und mit einer Knoblauchzehe abreiben (duftet
super!).
Dann den Teig einmal drehen und noch einmal für 3 Minuten bei 200
Grad Ober-Unterhitze in den Ofen schieben.
In der Zeit vermischt ihr eure Belagzutaten miteinander oder mixt sie in einem Mixer und schmeckt nach Belieben ab. Wichtig ist, dass der Thunfisch gut abgetropft ist! Sollte der Belag zu flüssig sein, einfach kurz in einem mit Zewa ausgelegtem Sieb abtropfen lassen.
Wenn euer Teig fertig ist, diesen wieder mit einer Knoblauchzehe einreiben, in kleine Quadrate schneiden und jeweils etwas Belag auf jedes Quadrat geben.
Jetzt noch einmal für 5 Minuten in den Ofen.
Anschliessend mit etwas Rucola und saurer Sahne dekorieren.
Herzlich Willkommen!
Ihr möchtet abnehmen, sucht Inspiration für eure Diät und / oder wollt euch einfach nur gesund ernähren? Ihr sucht Tipps für Sattmachertage & schöne Sattmacher Rezepte?
Ich habe 15kg fast nur mit Sattmachern abgenommen. Also Lebensmittel, die einen prima satt machen, mit allem versorgen was der Körper braucht aber gleichzeitig Abnehmen möglich machen. Hier findet ihr meine liebsten Rezepte. Viel Spaß beim stöbern, eure Anni
Freitag, 22. Mai 2015
Sattmacher Party Snack
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